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杏花嶺區 檢測水產品全部合格

來源:太原晚報 作者:張勇 2024年01月16日 11:47

  為進一步排查食品安全隱患,讓群眾買得放心,吃得安心,11月10日,杏花嶺區市場監督管理局組織開展了“水產品專項快速檢測”活動。

  百姓的餐桌上離不開魚蝦等水產品,水產品質量怎么樣,是群眾普遍關注的問題。此次快檢檢測種類涵蓋草魚、鯽魚、鯉魚、小黃魚、龍蝦尾、螃蟹、魷魚、明蝦、花蛤、蟶子等市場上常見魚蝦類水產品,抽檢范圍涵蓋大型超市水產部、大型集貿市場水產品批發商鋪、部分大中型飯店、便民超市等水產品經營業戶??鞕z過程采用現場抽樣,市場監管人員在實驗室用快速檢測卡檢測樣品中的恩諾沙星、磺胺類、喹諾酮類抗生素等重點參數,對水產品是否含常見抗生素進行初步篩查。

  在抽檢過程中,市場監管人員還對商戶耐心宣講食品安全法律知識,提醒消費者要高度重視水產品抗生素殘留超標的危害性,確保水產品質量可控,來源可溯,責任可查。此次共抽取商戶25家,檢測水產品85批次,經快速檢測所有抽檢樣品全部合格,未發現抗生素超標問題。

(責編:張佩)
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